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2015-11-29
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孔雀开屏鱼 1.原料图如图 2.鳊鱼去头尾,中间脊背切断,肚皮不断。 tulaoshi 3.切好的鳊鱼和头尾,用姜丝,盐,胡椒粉蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 ...
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孔雀开屏蒸鲈鱼 1.将鲈鱼收拾干净,用厨房纸擦干水分;将头尾切下,再从鱼背开始切1cm左tuLaoShi.com右厚的片至鱼肚、不要切断;用盐、料酒、葱姜腌制5分钟; 2.将青红椒、蒜切小丁,备好待用; ...
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清蒸开屏鲈鱼 1.刮干净鱼鳞,切开头尾;清理干净鱼肚里的内脏和鱼鳃;用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净;鱼身部分从鱼背垂直下刀,用左手拍下,切成均匀的厚片,鱼腹部位不要切断,要连在一起的;切好的鱼肉打开,一片片整理成扇形,鱼头竖着摆放在靠近鱼肚这边 ...
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酒酿香辣鱼 1.草鱼洗净去鳞去腮去头,鱼身栏几道,切成薄鱼片用料酒腌制10分钟。 2.姜切丝,鲜朝天椒十个洗净切小段沥干备用。 3.热锅中放入少许植物油,...
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辣炒鱼杂 1.锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。 2.再放入切成段的干辣椒煸出辣味。 3.下洗净的青豆。 ...
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香辣香脆鱼 1.小鲫鱼清理好后沥水装盆里。 2.调进盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉。 3.拌匀腌制二小进入味。 ...
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香辣鱼段 1.鱼大了点~~嘿嘿 小了不好吃这是一条江里放养的鱼 不是养殖的 比较绿色 2.片好的鱼肉 鱼头鱼尾明天要有别的用场 3.鱼肉切成小块,用盐 胡椒粉 鲜味宝 ...
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番茄香辣鱼 1.罗非鱼洗干净用白酒、胡椒粉腌5分钟冲洗干净,在鱼肚皮上斜着划两刀,用厨房纸沾去多余的水份备用。 番茄去皮撕成小块,大葱切小段,姜蒜切片,小米辣、泡姜泡豇豆切碎备用。 2.热锅烧油,7成热时,把鱼轻微炸一下备用。...
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孔雀开屏 1.将鱼鳞鱼鳃去掉,把鱼头切下来,把鱼的内脏掏出来洗净,控去水份。青椒,红椒、姜、姜切末。青椒,红椒切圈.姜葱切丝 2.从鱼的脊背部切,切到鱼的肚腩处,不要切断,厚度5毫米;全部切好后,整理成孔雀开屏的形状,撒上盐和黄酒腌20分钟。把切成丝姜葱放在...
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鱼香蒸豆腐 1.准备食材。 2.热锅倒油,放入肉糜炒至变色.油里吓入葱白末、姜末和蒜末炒香。 3. 加入泡椒 www.tulaoshi.com ...
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