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蔬果拌鹅肝
1.先调料汁,红酒醋,香菜,香油,盐,白糖,蒜末,炒香白芝麻各适量,调好备用!
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2015-11-29
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鹅肝咖哩包 1.自发粉和面,待用 2.红薯蒸熟,放一些糖和少量油,和成团 3.鹅肝、猪肉靡、葱、姜少许、香菇、咖哩粉、盐、鸡粉、食用油少许充分搅拌均匀 ...
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西兰花素鹅肝酱冻 1.西兰花用小刀切成一朵朵,洗干净 2.西兰花用开水焯水,倒出迅速放入冰水中冰镇一会儿,沥干水待用 3.打开罐头素鹅肝酱 ...
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卤鹅肝
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卤鹅肝 材料:250克鹅肝,姜3片,蒜头少许配料:卤水调味半包约30克(超市买现成一包,我偷懒,嘿嘿),盐,白糖,生抽,老抽,料酒,味精,鱼露各适量PS:另提供潮汕卤水配方(卤一整只鸭或鸡用量):八角15克、 三奈10克 、桂皮10克 、小茴8克 、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只〔注〕、 南姜150克 、罗汉果2个 、香茅30克 、蒜头30...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤鹅肝教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老...
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太古荟
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吃鹅肝的好处-鹅肝的营养价值
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鹅肝是动物肝脏的一种,有着动物肝脏典型的营养成分。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味之首。 鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。...
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木瓜蔬果蒸饭 1.将木瓜去籽,把果肉挖出来,切小一点的块;取半个胡萝卜,半个红椒,半根火腿肠(此三样蔬菜只是凑巧手边有,就顺手拿来用了,不作硬性规定哈),均切成丁;葡萄干洗净备用 2.准备黑米和白米一小碗,黑米白米的比例是1:1(黑米不易熟,要提...
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琥珀核桃仁的做法步骤 1. 把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟。 2. 尽量去掉外衣,这样口感更好。嫌麻烦可以省略。 3. 炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆。 4. 熬糖时要不断用锅铲搅拌,直到粘稠,锅铲搅拌感觉到有阻力。 5. 放入核桃仁,不断翻拌。 6. 直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火。 7. 关火,撒上芝麻即可。盛出摊开晾凉。 8. 成品图。 9. 成...
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蔬果鲜虾沙律 1.买新鲜的活的基围虾,去壳,去沙线,洗净,用料酒加盐泡一下,去腥。 2.黄瓜洗干净,不要去皮,切成厚一点的片,备用。 3.小番茄也是洗干净,备用。 ...
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