1.把五花肉洗净,肉皮部分用刀来回的刮几下.切成4-5毫米的大片
2.把郫县豆瓣剁细
3.把剁细的豆瓣和腐汁酱油五香粉白糖放到肉里拌匀,腌上15分钟左右
4.加入大米粉使米粉都粘到肉片上<...[ 查看全文 ]