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青白拌豆腐
1.先把洗净的芹菜和泡发好的香菇都切成小粒
2.豆腐切小块在锅里焯一下捞出来
3.用适量油爆香香菇
4.再放入芹菜炒炒
...
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2015-11-29
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小葱拌豆腐 1.豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中 2.用勺子将豆腐碾碎 3.小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌 ...
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辣酱拌豆腐怎样做才好吃
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榨菜拌豆腐 1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太咸,) 2.榨菜切碎,大蒜剁成蓉 3.在一碗中加...
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香椿拌豆腐 1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿 2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿 3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜...
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皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油...
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香椿苗拌豆腐 1.豆腐切成小块,锅中烧开水,放入豆腐烫至水再次开起,捞出豆腐,捣碎沥干水分待用2.香椿苗掐掉根部,洗净待用3.香椿苗和碎豆腐一起,加盐、糖、醋和香油拌匀即可 香椿苗拌豆腐丝 1.干豆腐卷起,切成细丝状。 ...
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香拌嫩豆腐怎样做才好吃
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香拌嫩豆腐 1.豆腐清水洗净用刀划成厚片状待用。锅入水大火烧沸,入豆腐煮5分-10分钟即可。 2.关火捞出装碗,入红油辣椒2勺、盐2小勺、花椒粉、白糖各1勺及配料(黄豆、大头菜)拌匀即食。 皮蛋拌豆腐 ...
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皮蛋拌内脂豆腐 1.盒装内脂豆腐、皮蛋在锅中隔水蒸2分钟。香油、醋、豉油、蚝油、盐、味精一样不少,并提前在碗中兑好备用 2.将豆腐从盒中取出切大块,皮蛋剥皮切小块。香菜洗净切1厘米小段,姜切末,撒在豆腐、皮蛋上面。将调好的汁浇上...
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双椒拌豆腐怎样做才好吃
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双椒拌豆腐 1.豆腐从盒中扣入盘中,用勺子把豆腐挖去一块 2.辣椒,甜椒,小葱都切丁 3.甜椒丁,辣椒丁,葱花都放入碗中 ...
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辣椒拌豆腐丝怎样做才好吃
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辣椒拌豆腐丝 1.备好豆腐丝。 2.豆腐丝放入开水中泡开,沥干水分。 3.青辣椒洗净切丝儿。 ...
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麻酱芹菜拌豆腐 1.嫩豆腐切块摆盘(我这里没有过水煮,如果需要的可以过水焯一道),芹菜用水焯熟,切碎末(我这里也没有过水焯熟,这边的芹菜都可以生吃的) 2.芝麻酱在碗里用温水调成稀糊状,加入生抽,老干妈干辣椒酱,糖,搅拌均匀后,将一部分芹菜末倒...
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鱼豆腐拌海蜇怎样做才好吃
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鱼豆腐拌海蜇 1.鱼豆腐煮好切条 2.香菜切段 3.即食海蜇装盘,用自带调料包拌匀 4.把鱼豆腐扣在上面 ...
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香菜皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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香菜皮蛋拌豆腐 1.南豆腐一块,皮蛋两只,香菜少许,蒜两瓣,小米辣7~8粒,大葱切成葱花备用 2.豆腐切成4厘米见方的薄片,用开汆烫两分种,汆的时候放少许盐,捞出沥干水分,晾凉 ...
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XO酱拌豆腐怎样做才好吃
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XO酱拌豆腐 1.水豆腐用开水煮3分钟以上(要煮透,主要是消毒) 2.凉凉,打成片或小块,上面均匀地撒上XO酱 3.芫荽、大蒜切碎,撒在豆腐的四周和XO酱上 ...
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小葱卤蛋拌豆腐怎样做才好吃
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小葱卤蛋拌豆腐 1.卤蛋(我用的是自己卤的鹌鹑蛋4个),小葱一把,嫩豆腐适量,都弄碎后放一起,加点香油和盐拌拌就可以了,冰箱冷藏后的豆腐做更好吃 小葱干贝皮蛋拌豆腐 1.准备好皮蛋、嫩豆腐、小葱、干贝(用温水提前十分钟泡发)、小米...
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香甜玉米拌豆腐 1.内脂豆腐去包装,铺在碟中,切成厚片,向一侧靠一下摆盘; 2.玉米一根,用刀子切取玉米粒;热油锅,下蒜蓉和玉米粒一起炒匀,熟后加一点盐调好味; ...
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香拌武冈卤豆腐 1.将卤豆腐切蓑衣花刀:将刀与豆腐呈约45度角,切至豆腐的三分之二深,每隔约0.2厘米切一刀 2.再将卤豆腐翻面,直刀(即刀与豆腐呈90度)切至豆腐的三之二深,每隔约0.2厘米切一刀 ...
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芝麻酱拌豆腐怎样做才好吃
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芝麻酱拌豆腐 1.盒装的内脂豆腐撕开塑料封口后,用小刀把四边轻划下,倒过来,扣在盘子上,速度要快,动作要轻,以免豆腐破掉 2.凉开水将豆腐冲下,沥干水备用 3.芝麻酱、生抽、香油...
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