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凉拌时蔬腐竹
1.腐竹先用水泡一会
2.蔬菜洗好,入水焯熟捞出,用醋、生抽、几滴香油拌匀铺在盘子底
3.腐竹也入水焯熟捞出,也用醋、生抽、少许香油拌匀,扑在蔬菜上面
4.根据喜好撒上葱花或香菜末[ 查看全文 ]
2015-11-29
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肉末时蔬煎豆腐 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇洗净切小(如用香菇等切成小丁),豆腐切成薄片,平底锅烧热,放入1汤匙(15ml)油,放入豆腐片用中大火煎至两面金黄,盛出装盘 2.锅烧热放入1汤匙(15ml)油,放入蒜末炒香,再放入肉末炒散 ...
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