1.腐竹用凉水(冬温夏凉)浸泡,3-4小时泡软,泡软,切段
2.锅子烧开水,腐竹入水,焯熟(30秒左右即可)
3.胡萝卜、黄瓜切菱形片,青椒切大块。(胡萝卜可以提前过油,或者焯水)
4.腐...[ 查看全文 ]