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麻辣十脆如何做好吃
麻辣十脆
1.开水加盐煮沸
2.分别煮熟鲜藕片荸荠菜花
3.胡萝卜莴笋西葫芦焯一下即可保持口脆的感觉
4.黑木耳豌豆煮熟
...
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2015-11-29
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麻辣双脆 1.将脆排剁成小块 2.将剁好的脆排放上淀粉、鸡蛋盐、绍酒、胡椒粉和匀挂糊 3.将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块 ...
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麻辣脆藕 1.藕洗净刮皮,切片 2.开水锅下藕片,水开后一分钟捞起藕片,放入冷开水中浸透(如果使冷开水的水温上涨,再换一盆冷开水透一下) 3.捞起泡好的藕片,将调料都放入,和均匀...
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麻辣脆鸡胗 1. tuLaoShi.com 2.鸡胗洗净,整块下入冷水中 3.放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。(此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多...
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麻辣双脆北极虾如何做好吃
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麻辣双脆北极虾 1.北极虾解冻擦干水分,均匀的撒上白酒、胡椒粉、拍上少许淀粉 2.鸡肫洗净切片,用料酒、盐腌渍,红辣椒切斜段、青蒜切斜段,葱姜切末,蒜切蓉 ...
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脆爆麻辣肾片 1.红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。 2.鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。 3.锅里放油,放入姜蒜片爆香,放...
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麻辣脆香花生米如何做好吃
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脆脆炸薯条 1.将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。(也可以冻起来一些,想吃就炸) 2.锅中放油用中火把薯条炸成金黄色即可装盘。 3.番茄入开水焯一下迅速...
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焦糖脆脆格子饼 1.黄油室温软化,加糖用蛋抽搅拌均匀 2.往黄油里加焦糖奶油,再搅拌均匀 3.面粉过筛,分3次筛入奶油糊,用刮刀或者蛋抽或手搅揉成团,擀成1cm厚的片,冷藏2小时 ...
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脆双耳 1.将白木耳、黑木耳泡发洗净,撕成小朵状。 2.把双耳过水焯熟。 3.香菜段也过一下水,跟双耳一同捞出备用。 4....
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火爆双脆 1.猪肚用葱姜水煮熟切片 2.鸭肫切十字花刀飞水吐净血沫捞出 3.红椒切块葱蒜切末 4.锅中放油煸香葱蒜...
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葱油脆酥饼 1.250g面粉放入盛器 2.加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状 3.加入50ml冷水将其揉成光滑的面团 ...
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凉拌脆藕 1.莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。(白白净净的藕片切出来像花朵一般,真是招人稀罕!) 2.将莲藕片入沸水中焯透 3.胡萝卜也放开水中焯至断生 ...
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