1.新鲜的海肠,剪去两头的刺,内脏去除干净
2.洗净,沥干水分,切寸段
3.海肠入八九十度的热水中汆10秒钟,马上捞出,过一下凉开水,沥干水分备用
4.葱白切段,葱叶切丝,大蒜捣成蒜泥、香...[ 查看全文 ]