1.小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌制一下;放到大盘内,加葱段和姜片
2.上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸6—8分钟关火
3.关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5分钟后出锅
4....[ 查看全文 ]