1.云耳提前3至4小时用冷水泡发
2.将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用
3.姜蒜切末,葱切成花
4.将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放...[ 查看全文 ]