1.把冬瓜切块,然后用热水煮到透明差不多捞起,放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅煮至软捞起过水
2.热锅,加蒜头爆香加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去,再加蚝油搅拌一下住半分钟左右就加盐少许
3.然后装盘即可
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