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凉拌蚬子怎样做才好吃
凉拌蚬子
1.将吐完沙子的蚬子清洗干净。
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2015-11-29
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凉拌蚬子
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水煮蚬子 1.蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的,如果早上买回来的话,就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的,不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了,回来用清水洗净就可以做了。 2.因为蚬子属凉性的,所以做...
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凉拌蚬子 1.将吐完沙子的蚬子清洗干净。 2.将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。 3.将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。 (图老师整理) ...
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原味黄蚬子 1.黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。 2.泡好的蚬子洗干净后放入锅里,放水和盐大火煮开。 3.看到蚬子都张口了就可以关火。 ...
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凉拌蚬子肉如何做好吃
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凉拌蚬子肉 1.蒜切末,洋葱切丝,香菜切断 2.蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中 3.加盐,生抽,米醋,(图老师整理)蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均...
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凉拌馇子 1.水开后倒入馇子,稍煮片刻见馇子根根都分开即可 2.捞出的馇子过凉水,让馇子充分凉透控干水分 3.黄瓜切丝,红椒切丝,香菜末,蒜末 ...
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qq1638481651
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凉拌萝卜樱子 1.萝卜樱子去黄叶,洗净. 2.放入开水中焯2分钟. 3.捞出,过凉水,切碎,挤干水份. ...
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metall0226
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蚬粥 1.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蓉。 2.把蚬肉加入大火炒。 3.调入少许盐以及胡椒粉,将蚬肉炒到干盛起备用。 ...
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麻辣花生凉拌玉子豆腐 1.玉子豆腐一条,也叫日本豆腐 2.从中间切开 3.切成等大的片码在盘中 4.调汁:盐 生抽 ...
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棕子 1.头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。 2.用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。 ...
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香槟汁培根煮蚬 1.活蚬放入清水中漂洗5分钟,清除泥沙杂物,漓干备用 2.培根切碎丁,放入锅中以小火煎香煎脆 3.锅中再加入少许黄油融化后,下蚬子翻炒片刻;下香槟汁翻炒后,盖上锅盖...
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辣炒蚬子 1.花蚬子2斤,姜丝,干辣椒丝 2.水烧开后下蚬子,焯到蚬子开口。 3.一定要反复冲洗,要不藏在深处的泥沙实在难以清除,吃的时候该牙碜了。 ...
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煎焖子怎样做才好吃
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煎焖子 1.焖子切成0.8-1厘米的片 2.电饼铛或平底锅内放入少许油,铺开,将焖子片均匀地码在锅底,焖子上面刷上一层油 3.两面各煎三分钟,如果想吃外面更加焦脆一些的,可以适当多煎一...
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