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酸甜虾仁如何做好吃

酸甜虾仁

酸甜虾仁蛋的做法[图]

1.将黄瓜破开,用刀将籽剔去,顶刀切成丁

2.虾仁用盐、料酒、胡椒粉打底味。鸡蛋黄加干淀粉和适量的水调和成酥炸糊

3.炒锅上火放油烧至6成热,将虾仁沾糊后依次下入锅中炸至金黄酥脆时捞出,原锅留少许底油,放葱姜水、白糖、醋,盐、味精、调和成酸甜汁,用水淀粉勾芡后放入炸好的虾和黄瓜丁快速翻炒,打明油出锅即可

酸甜虾仁蛋[ 查看全文 ]

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