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凉拌菠菜粉儿怎样做才好吃

凉拌菠菜粉儿

凉拌金针菠菜的做法[图]

1.菠菜洗净、切寸段,炒锅水烧开,放入粉丝,水再次开出锅,至冷水中浸泡一会儿。

2.菠菜洗净、切段,倒入锅中焯一下去除草酸,快速捞出沥干水分。

3.锅中水倒净,粉丝切段倒入锅中,加少许盐和1茶匙香油拌匀。

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