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1.买来的荞麦凉粉一块
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2015-11-29
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凉拌荞麦凉粉
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凉粉 1.先用和淀粉等量的水,将淀粉调成淀粉糊 2.然后再把剩下的水烧开,转小火 3.将淀粉糊倒入 ...
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荞麦凉糕 1.把荞麦面、糯米粉加适量水和成面团。要和硬一点的。 2.将面团做成薄片,上锅蒸20分钟。 3.将蒸好的面片团成面团,揉光滑。如果面太软,可以掺...
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豌豆凉粉 1.准备豌豆粉. 2.按照粉和水1:7的比例倒入210克左右的冷水.搅拌均匀. 3.放在煤气上开小火慢慢加热,并不断地搅拌,不能停下. ...
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黑凉粉 1.将黑凉粉倒入大碗,加纯净水,慢慢搅拌,搅拌均匀(我加了点白砂糖,嘻~)。 2.锅中放水,烧开后转中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,不停的搅拌,等再次烧开后关火。(刚关火,黑凉粉还在冒热气,呵呵) ...
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自制凉粉 1.取一定量的绿豆淀粉(比例:绿豆淀粉:水=1:6) 2.加入6倍量的清水 3.用筷子搅拌均匀 4.倒入锅中 ...
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玫瑰凉粉 1.准备材料 2.将锅中倒入500克清水,大火煮沸后下入15克干花,小火煮1分钟左右关火,盖上锅盖再泡3-5分钟 3.将锅中的玫瑰花捞出,放至一边备用 ...
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红薯凉粉 1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。 2.在红薯生粉中倒入水。 3.用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉。 ...
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红烧凉粉 1.凉粉均匀切块,其实切得小一些会比较容易入味,但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些,呵呵。 2.刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟,然后用手把水捏净,切成条状,就OK了。 ...
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湖西123
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什锦凉粉 1.用料:海冻菜(石花菜)125克、白醋25克、水10公斤配料:抹茶粉1茶匙、胡萝卜一根、黄瓜1根、熟玉米粒100克、青豆50克、熟肉皮50克、火腿50克。 2.海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。 ...
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拌凉粉 1.取豌豆粉100g放入锅中,再倒入500g清水,搅拌成均匀淀粉水。将锅加热,用勺子不停地搅拌,使淀粉水受热均匀 2.烧热后,将火转小,不停地搅拌煮至淀粉水变透明,随后关火,再搅拌一会儿,感觉粘稠即可 ...
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孤心诚丶
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