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1.咸海蜇皮切成细丝,用水冲洗净盐份。
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2015-11-29
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白菜拌蛰皮
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白菜拌蛰皮怎样做才好吃
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蛰头拌黄瓜 1.海蜇头用清水浸泡,直至盐味很淡,捞出片成薄片备用。 2.黄瓜去皮,切小滚刀块,红椒片菱形片。 3.把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里,撒少...
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酸辣苦菊拌蛰头 1.苦菊摘净、清洗干净后,用淡盐水泡半小时,再冲净、控水 2.紫甘蓝先冲洗再切丝,也用淡盐水泡半小时(与苦菊一起浸泡即可),后冲控水 ...
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白菜心拌海蜇皮 1.海蜇皮清洗干净后,切成丝 2.用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾 3.浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏网里,用80度左右的热水冲淋一下,并迅速...
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拌凉皮 1.将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌,然后再放入生抽、白糖、盐、鸡粉、蒜泥搅拌均匀,如果喜欢吃辣椒的话可以加些辣椒油进去味道也很好滴 低卡拌凉皮 1.将黄瓜、胡萝卜去皮切丝,或用刮丝器刮丝 ...
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拌豆皮 1.准备好食材豆皮黄瓜我爱吃辣点的选用的是朝天椒超市卖的那种干的用多少都不辣,这种小的新鲜的用两个就微辣了喜欢颜色好看花样丰富的TX可以再配点胡萝卜 2.豆皮用热水加盐烫下(我个人觉得可以去豆腥不烫应该也没关系)沥干水后...
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柿子拌白菜 1.白菜切粗条,加入熟透的柿子泥(那种黄柿子),拌匀即可 海兔子鱼干拌白菜心 1.海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候 2.中间换水2-3次 ...
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麻酱拌白菜 1.取白菜第4-6层嫩帮,从白菜根算起约二寸长。并去掉帮子二边的菜叶。从中间切断,每段一寸长 2.再将白菜嫩帮,片成薄片。厚一点的白菜帮,就片成四片,薄一点的白菜嫩帮,就片成三片。然后再将薄片切成如牙签粗细的细丝 ...
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香菜拌豆皮 1.香菜摘段与豆皮一起,加入蒜末,盐,剁辣椒,生抽,鸡精,香油拌匀就OK了. 香菜拌豆皮 1.香菜择好洗净,对半切成两段,沥水备用。 2.豆皮(...
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青瓜拌凉皮怎样做才好吃
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青瓜拌凉皮 1.红薯粉泡软,锅里煮熟捞上来,再放凉开水里过一下 2.青瓜切片或拍小块都行,放在红薯碗里,按个人口味加调料,拌匀。 皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致...
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包菜拌凉皮 1.包心菜、小麦淀粉、盐、食用碱、清水、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、盐、鲜酱油、香醋、芝麻酱、辣椒花椒混合油。 2.把小麦淀粉倒入盆中,里面放入盐和食用碱面拌匀。 ...
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凉皮拌黄瓜怎样做才好吃
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黄瓜拌豆皮 1.干豆皮先用温水泡软,再用开水烫过,晾凉切成粗丝,和黄瓜丝一起拌,只放一点盐和香油即可 豆皮拌黄瓜 1.油豆皮用开水烫软,再用冷水冲凉,切成宽条丝。 ...
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生拌萝卜皮 1.将萝卜浸泡洗净,刮去表皮后,刨成条状,将萝卜皮放入盆中,加入盐、白糖、甜酱、酱油、白醋,拌匀略为腌制,上桌前淋上花椒油,撒上炒香芝麻即可 凉拌胡萝卜 1.将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝),放入大碗中 ...
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