1.首先肉末里加入葱姜蒜盐鸡精生抽,搅拌均匀,将青椒头切去,去籽,将肉末塞入青椒,油烧热,将有肉的青椒煎一会,再将整个青椒在油里翻面,最后将调好的的糖醋汁(生抽,老抽,糖,醋,鸡精,水,淀粉)淋入,加水闷熟
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