1.色拉油倒入料理盆里,擦入柠檬皮(只用黄皮,白色部分发苦不用)。将柠檬汁挤在一只小碗里备用
2.料理盆中接着放入糖和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀呈乳化状
3.加入柠檬汁快速拌匀后,倒入提前混合并筛过的低筋面粉和泡打粉,用打蛋器拌匀至没有面粉颗粒