1.沙丁鱼解冻,清理鱼鳞,处理鱼身内部,洗净备用
2.清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐、料酒及姜片,腌制半小时左右
3.腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉
4.锅中倒入适量食用油,油温七成热...[ 查看全文 ]