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1.全蝎用水浸泡,去其咸味,取出控干水分
2.用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分
3.炸好的虾片铺在盘底
4.油三四成热时下入全蝎,小火慢炸
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2015-11-29
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炸糖糕 1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,我感觉是越软越好吃,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以,尽量软吧哈 2.盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油 ...
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炸香椿 1.将买来的香椿清洗干净 2.香椿用盐腌制一会,这样炸出来的香椿会更加入味 3.腌好的香椿表面撒一层干面粉,轻轻搅动下,让香椿均匀的站上面粉 ...
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炸油饼怎样做才好吃
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炸油饼 1.将干酵母,白糖放入面粉中拌匀 2.倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团。刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了 ...
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炸猪排 1.食材里脊肉一块,洗净切片再拿刀背敲松肉片,洒上盐酒腌渍半小时 2.再把奶香饼干压碎成粉末把肉一片一片抹上饼干茉 3.热锅冷油把肉两面煎熟就可以。肯德基的番茄酱实在太好...
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炸春卷 1.猪肉切丝、韭菜切段 2.面粉加水和非常软的面团。软到什么程度?软到把面团抓到手里能自然往下流就行 3.把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下,待...
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