1.把盐、百里香、大蒜混合在一起,均匀地抹在鸭腿上。把鸭腿放入一个容器,盖上保鲜膜,放入冰箱静置2天
2.2天以后取出鸭腿,略微将表面的盐擦去,放入一个小碗备用。取一平底锅,烧热后放入一汤勺鹅油,融化后,一一放入鸭腿,煎到两面微黄后取出,冽干备用
3.烤箱加热150摄氏度。把鸭腿放入一个大烤盘中,倒入剩下的鹅油,和刚才留用的...[ 查看全文 ]