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奶油小面包如何做好吃
奶油小面包如何做好吃
奶油小面包
1.将材料放入面包机,选择发面功能
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2015-11-29
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奶油小面包
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淡奶油小面包如何做好吃
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淡奶油小面包 1.后油法揉面,揉出手套膜; 2.整理成光滑面团,放进盆里,盖上保鲜膜,密封好,放进烤箱里,开启“发酵”功能; 3.大约50分钟左右,发酵至...
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奶油奶酪小面包如何做好吃
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奶油奶酪小面包 1.将奶油奶酪和白糖放入耐热的容器内搅拌均匀 2.将搅匀的鸡蛋液分次加入奶酪中搅拌均匀 3.放入过筛的的低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀 ...
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奶油小面包
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奶油小面包的做法大全 奶油小面包奶油小面包 高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克1/将材料放入搅拌缸,酵母不要和糖、盐放于一起,以免造成酵母脱水2/把面团搅拌至完成阶段,拉开呈现薄膜状3/基础发酵至两倍大,用手轻拍面团排气,松弛15分钟二次发酵4/二次发酵后,将面团擀平约2公分厚度,用圆模型压出一个个...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!奶油小面包是...
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小面包如何做好吃
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小面包 1.所有的材料放入一个面包机里 2.我还不会用,我就用基础面包那个一直选揉面,揉到扩展阶段,其实这款可以不用揉到拉出来薄膜 3.面团放进容器,盖上保鲜膜...
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我是过客白羊
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玫瑰小面包如何做好吃
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玫瑰小面包 1.高粉240克,低粉70克,水100克,淡奶油50克、蛋50克、糖50克、盐4克、酵母5克放入厨师机中搅拌成团,揉至扩展解阶段。加黄油揉面团至完全阶段,不必像吐司要求那么高。揉好后放入盆中,温暖处发酵至2倍大 2.切割面团每个2...
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1873932172
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巧克力小面包如何做好吃
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菜谱
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巧克力小面包 1.黄油提前1小时从冰箱中取出,切成小粒,室温软化。蛋打散成蛋液,取出1汤匙左右留作最后刷在面包表面(加盖保鲜膜)。牛奶加温至30度左右。搅拌盆中倒入过筛的面粉、盐、糖、酵母粉,混合均匀。 2.面粉中间挖个小坑,将蛋液一点点倒入,边倒...
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麻酱小面包如何做好吃
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麻酱小面包 1.面粉4杯、鸡蛋1个、蜂蜜1大勺、水1又1/3杯、酵母粉1小勺、盐半小勺,以上材料机器揉30分钟。麻酱3/4杯 2.面团粘少量的油用手摊平,涂上麻酱 3.卷成长条 ...
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花开到花谢是我
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蜂蜜小面包如何做好吃
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蜂蜜小面包 1.⒈除黄油外的所有原料放在一起揉至面团出筋,加入黄油揉至扩展阶段 2.⒉将面团放在温暖处进行基础发酵,发至两倍大小 3.⒊排气后,均匀分割成9份,滚...
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昵称ZsQ
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芝麻小面包如何做好吃
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芝麻小面包 (图老师整理) 1.A料全部混合→揉至光滑→加入B中软化黄油20g揉至扩展阶段→在温暖湿润的地方进行第一次发酵,至体积2-2.5倍 2.发酵好的面团平均分成6等份→滚圆→表面刷一层清水→待面团表面产生粘性后沾上一层白芝麻→排入烤盘进行最后...
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驸马001
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椰蓉小面包 1.除黄油外其他材料放入面包机,揉至面团表面光滑后加入黄油,继续揉至出膜;第一次发酵40分钟或冷藏发酵一夜;面团排气,平均分成14个,滚圆,中间发酵10分钟 2.将面团压扁,擀平,翻面 ...
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红糖小面包 1.主料里所有的材料放入厨师机,(或者面包机)里,搅匀。 2.先低速搅拌均匀,中速搅拌成团。 3.当表面稍具光滑状,加入无盐黄油。 ...
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流水凌梦
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核桃小面包 1.核桃仁如果是生的,需要先处理一下。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色 2.烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份。一份切碎成小块,另一份放入食品料理机研磨成粗粉状 ...
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蓝莓小面包 1.把汤种用中火煮好冷却备用 2.除黄油外,把所有材料混合揉至扩展阶段,再放入黄油揉至接近完全阶段(切一小块面团拉开来断口平整即可) 3.进...
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枣泥小面包 1.500g高粉、鸡蛋2只,牛奶250g,盐4g,白糖40g,酵母粉5g,黄油20g。揉到光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。(揉面的过程最好交给面包机去做,不然记得要揉上20分钟左右哦) 2.排空面团气体,分割成12等份,松弛15分钟。取其中一个面团擀...
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法式小面包 1.【中种面团的发酵方法】:牛奶放在适宜微波用的小碗里,放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温 2.取出小碗,加入1/4茶匙酵母在牛奶里 3.加入1/4茶匙食盐在牛奶里,搅拌均匀...
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西瓜酱小面包 1.除黄油外的所有原料放入碗中 2.用筷子拌匀 3.放入面包机,启动和面15分钟,和成光滑的面团,加入黄油 ...
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无极限0101
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艾蒿香肠小面包如何做好吃
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艾蒿香肠小面包 1.除黄油意外的材料放入面包机,揉至面团表面光滑后加入黄油,继续揉至出膜 2.第一次发酵40分钟 3.手指沾手粉插入面团检查发酵,洞口不回缩即可 ...
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DIY雪球小面包 1.高粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过24小时 2.另取高粉200g,水110g,黄油20g,糖30g,酵母粉5g,把放了一夜的面团揪成小块一起加入;揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大 ...
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蜂蜜牛奶小面包 1.准备好食材;将除黄油外的其他食材放入面包机,调到和面程序,和面20分钟;加入黄油,继续和面程序,20分钟。 2.和好面的样子;将面团用保鲜膜包起来,放在温度较高的地方,发酵;待到面团发到2倍大时,将面分成几个差...
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