1.500g高粉、鸡蛋2只,牛奶250g,盐4g,白糖40g,酵母粉5g,黄油20g。揉到光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。(揉面的过程最好交给面包机去做,不然记得要揉上20分钟左右哦)
2.排空面团气体,分割成12等份,松弛15分钟。取其中一个面团擀成牛舌形
3.包入枣泥馅