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1.将鲜酵母捏碎,加入少许温水(37度)融化。
2.将面粉、糖、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入,徐徐加入剩余的温水(因为鸡蛋的大小不同和面粉的吸水量不一样,所以温水不能一下子全部倒入),拌匀。
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2015-11-27
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熏羊肉烤小面包
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张楠642
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