1.茄子洗净后用高压锅蒸,开锅后盖阀在蒸十五分钟,如果喜欢不太料的可以七分钟
2.在蒸茄子的同时可以把蒜捣成泥,如果放少许盐捣蒜不会乱跑
3.将醋、糖、酱油、鸡精、调成汁备用
4.将蒸...[ 查看全文 ]