1.大棒骨洗净,炖锅内放入水和棒骨,放几片老姜、滴几滴醋
2.水开后撇出油沫子,小火炖1个小时,关火前加入鸡粉备用
3.锅内油烧热,放入牛油完全融化
4.放入花椒、大料炸出香味,放入干辣...[ 查看全文 ]