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2015-11-29
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香辣豆豉鸡如何做好吃
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鸡茸腐乳苏打松饼 1.做清汤过滤后的鸡茸渣子 2.加上北京有名老字号的豆腐乳。红曲有活血化瘀的作用 3.加上姜茸、面粉混合,不可过度团揉,以免出现面筋影响松软 ...
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蒜蓉豆豉白切鸡 1.鸡收拾干净,锅中放料酒,盐,姜葱等煮开,水开下鸡,转小火慢慢浸熟;(用筷子能插过就熟了) 2.浸熟的鸡取出抹上香油,放凉备用 3.切...
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豆浆南瓜鸡片如何做好吃
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辣腐乳如何做好吃
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辣腐乳 1.取兩塊熟食用的干凈砧板,把嫩豆腐沖洗干凈后放在砧板上,上面再壓一塊砧板。砧板上壓上重物,過夜 2.壓過的豆腐明顯堅實多了 3.把每塊豆腐都用廚房紙擦干水 ...
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腐乳菜花 1.菜花掰小朵放盐水里浸泡半个小时,清洗干净,控水(我买的有机菜花,味道比普通菜花好吃) 2.将腐乳汁、料酒、香油、盐、白糖、淀粉、清水放在一个碗里搅拌均匀 ...
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腐乳扣肉 1.五花肉用火燎去皮上的毛,用刀刮干净后清水洗净 2.凉水下锅,煮至6、7分熟捞出 3.期间准备腐乳半块、腐乳汁少许、盐、白糖、生抽,把腐乳捣碎...
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