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红油青笋丝如何做好吃

红油青笋丝

红油青笋的做法[图]

1.青笋去皮,洗净后切粗丝(约半厘米宽,6厘米长),独蒜去皮,压成蓉

2.放入盐,糖,拌匀,蒙上保鲜膜,放冰箱,最好是中午做,下午吃,这样就有充足的时间让青笋出水,吃起来更脆爽。(中途查看下出水状况,倒掉多余的水)

3.腌好后,从冰箱取出,倒掉稀出的汁液,放入剩下的调料,拌匀即可食用

红油青笋

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