1.斩件的鱼腩加入生粉,切片的香菇,剁碎的豆豉 生抽用手抓匀,腌个5分钟
2.热油锅后放入切碎的红葱头和姜片,爆香
3.倒入鱼腩翻炒几下,放盐, 小半碗水, 盖中火焖之
4.8分钟左右...[ 查看全文 ]