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金针焖大鲩怎样做才好吃
金针焖大鲩
1.金针菜用温水洗净,泡软,多换两次清水,并沥干水份备用
2.鲩鱼洗净,去内脏去鳞腮等,然成适量大小块,用盐,生粉腌渍约半小时
3.碗中加入生抽、姜末、蒜末、白糖、料酒、葱白等调成料汁备用
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2015-11-29
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金针排骨酱焖扁豆怎样做才好吃
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金针排骨酱焖扁豆 1.扁豆洗净切长段,焯水捞出 2.金针菇切段,洋葱切末,小红辣椒切细丝 3.锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下猪肉末,煸酥香后烹入料酒,来一勺李锦记排骨酱加盐、鸡精...
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大酱焖土豆排骨 1.排骨处理好后用姜,蒜,油,盐,糖等先腌一会备用; 2.土豆去皮切成块;准备韩式大酱两勺; 3.热油锅,先下排骨煎香两面,然后加入大酱;加...
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梅菜蒸鲩鱼 1.梅菜提前泡水,以去掉多余的盐味;梅菜洗净切细备用; 2.鱼块清洗干净后抹干水份,用盐薄薄的抹一下表面;再抹一点生粉; 3.在碟子底下铺一层梅...
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金针菇豆皮焖子汤 1.豆皮洗净,金针菇洗净,切去老根 2.焖子切块,豆皮切菱形片,金针菇对半切开,大葱切片 3.起油锅,爆香葱片 ...
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金针肥牛 1.金针菇去老根洗净、黑木耳泡发切丝、大蒜切碎、干辣椒切碎、泡椒切碎。 2.金针菇过沸水,盛起备用。 4.锅里放油,下大蒜煸香。 ...
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榄角姜蒸鲜鲩 1.榄角用水冲净,掰成两半备用 2.新鲜鲩鱼取鱼腩,切厚片 3.擦干鱼肉表面水分,撒上姜丝和榄角,蒸制5-7分钟 ...
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紫苏叶煎焗大海鲩 1.海鲩肉 2.海鲩肉切大块,用盐,鸡粉稍腌 3.紫苏叶切细丝,姜葱蒜切粒,香菜切小段 ...
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为了你20140508
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鱼头金针汤 1.准备好原料。鱼头去腮,内层的黑色膜,洗净沥干净水,切开,在鱼的内外均匀的抹上少许盐腌制2-5分钟(盐不能太多,均匀抹一点点就行,这时涂抹盐主要是防止下锅炸时粘锅)。今天买了一条草鱼,鱼头我切下来后把鱼肉放冷冻柜了。 ...
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英德利的情缘
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