1.鸡腿斩小块;青红椒洗净,去蒂、籽,切小块;大蒜去皮,生姜切片
2.锅中放入少许油加热,放入姜片、鸡块小火煸炒至出油脂,再放入大蒜翻炒至表面金黄色
3.将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀,倒入锅中炒至鸡块上色,再倒入清水末过鸡块,大火烧开转小火加盖焖煮