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剁椒烧茄子如何做好吃
剁椒烧茄子
1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出
2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)
3.锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油
...
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2015-11-29
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