1.鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟
2.捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可
3.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡块
4.油烧至八成热...[ 查看全文 ]