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老干妈煎苦瓜如何做好吃

老干妈煎苦瓜

苦瓜胡萝卜煎蛋的做法[图]

1.苦瓜用勺子去瓤切成1CM左右宽、5CM左右长的段,蒜切粒,葱切丝,红椒切丝

2.锅开半锅水,滴入几滴油,加入小苦瓜段焯制1分钟左右捞出

3.锅入油烧热,加入焯好的苦瓜段用中小火煎制

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