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1.豆腐切块,苦瓜洗净去瓤切片,鸡蛋打散。
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2015-11-29
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山药炒苦瓜 1.苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除 2.切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮,切条块状备用 3.将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡...
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番茄炒苦瓜 1.苦瓜去瓤切片,要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片 2.炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐 ...
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咸肉炒苦瓜 1.锅内放少许油,干辣椒掰碎放入,炒香 2.放入苦瓜,炒至颜色变深 3.放入切碎的咸肉,炒出香味 咸肉豆干苦瓜汤 ...
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咸蛋炒苦瓜 1.苦瓜剖开,去籽和瓤(籽和瓤是苦的来源,而且还煮不烂),切长条,清水里放少许盐和色拉油(因为加咸蛋黄吃油很凶,先放一点油,这样炒的时候就可以少放一点油了),放入苦瓜焯一下捞出,煮熟的咸鸭蛋蛋白蛋黄分开,蛋白切碎 2.起油锅,放咸蛋...
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