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1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好(水鸭买的时候已切好块)。
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2015-11-29
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冬瓜薏米煲水鸭
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冬瓜薏米煲水鸭怎样做才好吃
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冬瓜薏米煲水鸭 1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好(水鸭买的时候已切好块)。 2.锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用。 3.薏米隔晚泡...
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冬瓜薏米煲鸭 1.光鸭洗净去鸭皮,斩成块状,放入沸水中汆烫1分钟,捞起沥干水待用。 2.冬瓜去籽,擦去瓜皮上的白霜,洗净切成块;薏米用清水浸泡30分钟。 ...
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卤水鸭掌 1.八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净,泡水出香,装进煲鱼袋待用 2.鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 ...
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年糕卤水鸭 1.年糕切成长约6厘米宽约1.5厘米左右的条 2.鸭子洗净沥干水分用一大勺料酒码味,鸭子可斩成两大块 3.小葱挽把,大葱切成约5厘米长的段 ...
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紫磐1985
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笋干焖水鸭 1.将水鸭去尾臊洗净斩件,油脂较多的部分单独切小块,其余部分切块,猪肉皮也切块备用 2.将炒锅烧热注油,下生姜片、蒜瓣、青蒜蒜白段及干红椒,中小火爆至焦香,捞出备用 ...
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卤水鸭舌 1.鸭舌切成两半,洗净备用 2.先做卤水,锅里放入一碗水,加盐、糖、酱油、黑抽、八角、花椒、辣椒 3.煮开后放入鸭舌,再煮开后,调小火煮至水干即可 卤水鸭舌 ...
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明朝官話
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