1.红薯粉条事先以水泡软
2.肥牛刨薄片(超市的肥牛片也很省事)
3.锅内热油放入姜片、蒜粒爆香,后将酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒入翻炒出味
4.倒入事先备好的高汤(可以开水代替,但味道稍逊),...[ 查看全文 ]