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香葱肉松卷
1.蛋黄打散
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2015-11-29
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香葱肉松卷怎样做才好吃
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肉松香葱蛋糕卷 1.分蛋式海绵法:分离蛋黄蛋白加一小勺细砂糖打至起泡,再分三次加入剩余细砂糖打至途中蛋白直立状态 2.取少量蛋白放入打散的蛋黄中,用橡皮刮刀翻拌均匀 ...
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鲜肉香葱卷 1.香葱花 2.五花肉末,放生抽、调馅料、胡椒粉、五香粉、细盐拌匀 3.完全发酵好的面团(发面过程就和一般做馒头是一样的),取一团擀成一块面片 ...
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跟暧昧走调
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llisk
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香葱肉松卷 1.将材料A全部混合(糖、盐、即溶酵母粉分开放)先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状。加入材料B无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性的面团(拉出手膜状) 2.面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约80分钟 ...
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懒人1146011021
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味增香葱卷怎样做才好吃
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味增香葱卷 1.按照一般的流程制作面团。味增要和其他材料一起加进去。揉出筋膜再加黄油,继续揉到出薄膜 2.一次发酵,冰箱冷藏12小时,拿出静止30分钟后就好了 3.排气,滚圆,静止20...
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七禧DanSPA
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鸡蛋香葱卷饼怎样做才好吃
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鸡蛋香葱卷饼 1.将葱和火腿切成细末,加入面粉中。 2.鸡蛋打匀。 3.将第1步加入少许盐,用水和成稀糊状。 ...
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QQ651024676
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肉松卷怎样做才好吃
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肉松卷 1.将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包桶中 2.接着将砂糖和食盐分别倒入(砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解) 3.最后是倒入高筋面粉和酵母(酵母要最后放入,不要接触到盐...
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我家河马初长成
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葱香牛肉培根卷 1.牛肉、洋葱分别剁成肉碎。 2.再混合在一起搅拌均匀。 3.加少许油盐酱料调味,加水淀粉上浆。 ...
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香葱肉松卷的家常做法
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1.将材料A全部混合(酵母和部分温牛奶先浸泡活化,糖、盐分开放)搅成稍具光滑状。加入材料B无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性的面团。面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟左右 2.发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成 3.在面团发酵的时候做内馅。将肉松和自制沙拉酱,混合拌匀 4.基本发酵...
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中国特工nice
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香葱培根肉松卷 1.先做准备工作:把葱切末,培根切成小段,蛋清蛋黄分离。 2.蛋清分三次加入砂糖,打发蛋白到粗泡状加一次,蛋白发白加第二次,蛋白发软加第三次糖,一直打发到干性发泡。 tuLaoShi.com ...
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我滴柔情喂过狗
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香葱沙拉肉松卷 1.全部材料混合,揉至扩展阶段 2.发酵至2—3倍大 3.排气后滚圆,松弛15分钟 ...
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aonier120542
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香葱肉松蛋糕卷 1.在油纸上洒一层肉松 2.把蛋糕糊倒入 3.再洒上层肉松和香葱 4.度中下层25分钟 tulaoshi.com ...
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小木耦00
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肉松面包卷怎样做才好吃
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肉松面包卷 1.面包配料:高筋面粉160克,低筋面粉60克,细砂糖30克,盐3克,干酵母4克,水100克,鸡蛋25克,奶粉7克,黄油22克。夹馅及装饰:沙拉酱适量、白芝麻适量、肉松适量、全蛋液适量 2.按照一般面包的制作方法,将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制...
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陈运星Century
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紫菜肉松卷怎样做才好吃
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紫菜肉松卷 1.准备材料,紫菜-肉松-面团(250克面粉 酵母粉 适量水揉成醒20分钟) 2.面团擀成薄片 3.现在面皮上铺一张紫菜,再撒上肉松 ...
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肉松蛋糕卷怎样做才好吃
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肉松蛋糕卷 1.将蛋白与蛋黄分开备用 2.开始做蛋黄糊,先将蛋黄搅打均匀 3.找一个搅打的容器,首先加入牛奶 ...
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蛋皮肉松卷 1.胡萝卜丝,隔夜腌好,我用了糖,醋,盐。苦瓜,用水焯或者蒸,切丝(我是蒸的,虽然颜色不好看,但苦味去得彻底一些)。用厨房纸把胡萝卜丝跟苦瓜丝多余的水分吸掉,备用。蛋,打散,加盐,用不沾锅煎成蛋皮,越薄越好。另外,不用煎太熟,蛋皮太干很容易松出来的。不怕吃生的话建议只煎一面就好 ...
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鸡蛋肉松蔬菜卷 1.准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝) 2.鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。 3.加入面粉,搅拌均匀。 ...
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少年梦毁千秋丶
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