1.先把:100g无花果、150g番茄、50g洋葱,用食品料理机打成汁
2.加入高筋面粉400g、糖20g、盐3g、黑胡椒粉3g、速酵粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团;基本发酵到2~3倍大
3.压扁排气,擀成长圆形,铺上约200g肉松