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奶酥山形吐司如何做好吃
奶酥山形吐司
1.中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克;模具:450克吐司模;
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2015-11-29
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奶酥山形吐司
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乳酪蛋奶酥 1.奶油乳酪,牛奶,淀粉搅拌均匀,小火煮沸。(要不停的搅拌以免焦糊。)倒入大碗中晾凉。 2.蛋白蛋黄分开。蛋黄加入乳酪糊中拌匀。 3.蛋白加...
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