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莲藕肉丸
1.材料如图,莲藕洗净去皮。
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2015-11-29
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莲藕肉丸
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莲藕肉丸怎样做才好吃
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酸甜莲藕 1.莲藕洗净去皮,切去两端露出藕眼。下开水锅焯三分钟断生。如果爱吃绵软的可以延至二十分钟。然后捞出迅速放入冷水中浸泡两分钟。 2.用餐刀或其他工具将山楂糕切成片压入藕孔,直至山楂糕从藕的另一端挤出。 ...
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莲藕饺子 1.肉馅适量。 2.莲藕剁成末。 3.加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉,搅拌均匀。 ...
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凉拌莲藕 1.在清水中加小匙醋,加入切好的莲藕片浸泡,洗去藕片上的粉 2.姜蒜捣烂。香菜与葱切碎备用 3.锅内放水烧开,加小匙醋,倒入做法1中的藕片焯过捞起沥水冷却 ...
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糯米莲藕 1.莲藕3根洗净刨皮。(两头最后不要切掉节部分,要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个,所以摊主把两头切掉了) 2.糯米适量提前一天晚上泡水。(这样容易熟) ...
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蒸肉丸 1.做蒸肉丸子,调馅很重要 2.绞肉剁细,加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状 3.将和好的馅盛入抹上一层香油...
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意大利肉丸 1.首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切 2.把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些) 3.将牛肉加工成茸后加入鸡...
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香菇肉丸 1.猪肉清洗干净后料理机打成肉泥,新鲜香菇洗净后沥干水分去蒂,并在香菇上刻十字; 2.香菇蒂以及刻十字挖出的香菇不要扔切成碎丁,玉米洗净沥干备用,葱切成末备用; 3.依...
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醋溜莲藕 1.买来新鲜的藕,把表面那层皮刮掉。 2.切成薄片,要均匀哦,厚薄不一不容易熟。 3.放入水中将上面附着的藕粉洗净。 ...
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莲藕焖猪蹄 1.猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块 2.烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份 3.热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两...
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