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白菜炝猪肝
1.猪肝煮熟,喜欢吃嫩的就先切片再下水焯熟,我喜欢吃老一点的,所以先煮熟,煮的时候可以先切成小块再煮,熟的快些。
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2015-11-29
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白菜炝猪肝
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凉拌猪肝 1.猪肝洗净去筋,切条状,入清水中浸泡3小时,期间最好换1--2次水 2.锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒,下猪肝煮滚 3.焯去血沫,捞出温水冲...
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火爆猪肝 1.猪肝洗净切薄片,并用清水漂洗后控干。洋葱、土豆、青椒切片。生姜切丝。 2.猪肝加适量五香粉、胡椒粉、料酒、生姜拌匀。 3.锅烧热(锅热猪肝...
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