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杏仁大面包
1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
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2015-11-29
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杏仁大面包
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杏仁大面包如何做好吃
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豆沙杏仁片大面包 1.发酵好后拿出来整形,桌上放少许干粉,轻揉面团,将面团对折4次后分成6个小面团,一个大面团,进行发酵10分钟,二次在整形发酵15分钟;大面团二次揉面后擀成一个大饼中间铺上豆沙卷起,二侧封口对折放入烤盒子内发酵,豆沙大面包发好后表面刷牛奶后,用刀划几下中间不要划,然后放上杏仁片,我这次是...
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豆沙大面包如何做好吃
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法式大面包 1.将原料中所有干性材料混合,再逐步加入温水,用筷子搅拌均匀 2.用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团,见图3。面团揉压时间越长,筋性越强,面包的越有韧性,本次制作大约揉15分钟 ...
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粗粮大面包如何做好吃
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蜜豆大面包如何做好吃
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营养早餐 杏仁大面包的做法
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面包
1、将高粉加水,加白砂糖,鸡蛋的3/4,牛奶,酵母搅拌揉面至完全阶段,然后待其发酵至2.5倍大。 2、将面团分成四份,滚成圆形,盖保鲜膜后等20分钟。 3、取出一份面团,擀成牛舌状。 4、将面饼从上至下卷起。 5、用擀面杖擀叠起的面饼。 6、记得稍微擀长一点。依次做好四个。 ...
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、 墨ˇ染
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求姐脱丶smile
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杏仁片奶酪面包 1.把除黄油外的所有面包材料放入面包机,启动甜面团程序 2.揉30分钟后,面团稍具光滑,加入黄油,重新开始甜面团程序 3.面团揉成可拉出稍...
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牛奶杏仁面包条 1.所有材料(除山楂卷)都加一起揉成光滑面团,不用到扩展阶段,揉光滑细腻就好。 2.揉好的面团一半,加入切碎的山楂卷揉进去,揉均匀。盖保鲜膜,放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可 ...
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杏仁豆沙小面包 1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜(我用了面包机和面,也可以手和的。) 2.让面团发酵至2倍大,完成基础发酵 3.分割成12个,滚圆松弛15...
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葡萄干杏仁面包 1.100克黄油切片,室温放软备用 2.75克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右,烤出香味,冷却 3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机...
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宸雪阳
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