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1.原料准备好;
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2015-11-29
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香辣芽菜肉臊 1.锅大火烧热入油转小火入花椒略炒出香,转中火入肉碎迅速炒散,肉开始变白入芽菜转大火爆炒一下,再转小火入辣椒面、香油、白糖翻炒均匀出锅即可 芽菜煎五花肉 1.五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟 ...
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豆面面条 1.富强粉50%、豆面50%、水45%、盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块,选择压面机压最厚的那档 2.手摇压成厚的面片,不成片时多压两次 3.边缘不整齐,采用我的这种叠法将不...
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蒜苔香辣回锅肉 1.将五花肉洗净,冷水下锅煮开后撇去血末,加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味 2.大约煮10分钟左右,肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可 ...
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