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宫爆鸡丁
1.首先准备好辅料:1.因宫保鸡丁的口味是“酸辣甜咸麻”,所以花椒要足量2.辣椒五六个,去籽3.葱段适量,姜蒜足量切片
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2015-11-29
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宫爆鸡丁 1.将鸡胸肉平铺在刀板上,用刀背将鸡胸肉拍散切小丁备用 2.鸡肉中加入盐、胡椒粉、老抽和生粉水拌匀,腌制十五分钟 3.另取一碗,加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成一碗料汁儿备用...
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1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...
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山猫浪子131413
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清口味宫爆鸡丁怎么做
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1. 备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出,油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁(或沸水煮熟过的最好)翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒少许加入炸熟的花生米,即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精...
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双子龙521
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新宫爆鸡丁 1.将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀 2.花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出 3.青圆椒去籽去筋,切方小块 ...
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笨笨哥丶丶
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爆炒鸡丁 1.准备所需食材 2.黄瓜、红萝卜切丁备用 3.腌制好的鸡脯肉切成丁 ...
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94四月的天
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剁椒鸡丁 1.鸡腿洗净备用。 2.如左图,先把鸡腿割开一刀,然后如右图取出鸡腿骨。 3.然后把鸡腿肉改刀成鸡丁。 ...
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茶干鸡丁 1.准备好所有的食材。 2.鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。 3.茶干切小丁。 ...
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季风吹过的夏天
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