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1.材料:熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜
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2015-11-29
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干锅牛头肉
菜谱
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干锅牛头肉怎样做才好吃
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干锅五花肉菜花 1.菜花洗净掰成小朵,青椒也掰成小块备用 2.菜花焯水一分钟断生即可捞出,冷水过一下 3.去皮五花肉切成薄片 ...
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干锅豆腐怎样做才好吃
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干锅豆腐 1.豆腐对半切两次成四小块,沥干水备用。 2.口蘑、香菇和木耳切成小块。 3.小米椒切碎,蒜苗斜切成段。(也可以根据自己的喜好,加别的配料,比...
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干锅鲫鱼 1.准备好主料。 2.家里没有萝卜了,用的芥菜头。 3.做这个比翼双飞干锅鲫鱼,剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观...
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特色干锅 1.先把食材洗干净准备好 2.切好 3.把虾用料酒,盐,酱油腌制半个小时左右 ...
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干锅鸡杂 1.将鸡心切半去淤血,鸡胗打梳子花刀后切片,鸡肝切片,鸡肠鸡腰用醋清洗后适当改刀,全部原料刀工处理完后飞水 2.炒锅上火,放适当底油,放混合辣酱煸炒出香,放葱花、姜片、蒜片一起煸炒,放飞过水的鸡杂,烹料酒,加酱油、胡椒粉、盐、少许白糖...
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干锅田鸡 1.四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净 2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟 3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用 ...
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干锅鸡怎样做才好吃
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干锅鸡 1.将童子鸡洗净后剁成块状 2.放入盆中,倒入腌肉料用手将其抓匀 3.放入冷藏室腌制30分钟 4.大葱洗净后...
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干锅萝卜 1.准备所需材料 2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出 3.将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用 ...
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干锅土豆怎样做才好吃
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干锅土豆 1.土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条 2.青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用 3.热锅油温5成左右(油可以多些,这...
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干锅鸭 1.鸭洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用 2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,莲藕切片,放入加有醋的冷水中浸泡备用 ...
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干锅海虹 1.海虹二斤,反复冲洗,去掉附着在壳上的污物和连接内部肉质的麻线绳。不要留线头。用盐水浸泡再反复冲洗。 2.姜捣碎,加醋,生抽拌匀。喜辣可加入一个小米椒。 ...
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