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1.备香干。
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2015-11-29
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孜然烤蒜 1.将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮 2.切去少许蒜头的顶部 3.孜然有研磨机磨碎,和盐混合 4.将...
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干锅蒜苔孜然羊肉怎样做才好吃
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干锅蒜苔孜然羊肉 1.姜切片,蒜拍扁去皮,干辣椒掰成段,其它香料都准备好 2.羊肉洗净切小块儿,看您用的什么部位,反正如果看到脂肪比较多,可以适当把脂肪去掉(就是比较集中的白色部分),备用 ...
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小小灰006
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孜然蒜香蜜汁烤翅 1.用叉子在鸡翅中上叉些小孔以方便入味 2.将所有的调料混合在鸡翅中拌匀,入冰箱腌制过夜(中途要翻下帮助入味) 3.取出,预热烤箱200...
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孜然羊肉怎样做才好吃
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孜然羊肉 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用 2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后...
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孜然鸡腿配孜然红酒汁 1.把洋葱,胡萝卜,西芹随便切碎加入鸡腿,孜然籽,孜然粉,香叶,丁香,100ML红酒,盐和胡椒粉腌制3小时。 2.将腌味后的鸡腿取出,取一锅烧热,将鸡腿的皮煎上色后放一边。 将腌味的料炒香后加入腌味后的汁水,和鸡腿一起烩上15分钟...
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孜然肝尖 1.所有材料都切好 这里的蒜是要切成粒的 (这里我用到的是超市里卖的熟羊肝 其实用猪肝的效果会好很多哦) 2.热锅后加少许油 油到5.6分热的时候 在油中放些花椒粉 再把姜丝 洋葱放到里面爆锅 ...
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凉拌孜然素鸡 1.素鸡切长条香菜切段 2.蒜切成末 3.取一小碗放入辣椒粉芝麻少许盐拌匀 ...
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孜然烤土豆 1.土豆削去皮,切成厚片,放到清水里洗去多云的淀粉 2.电饼铛用烤肉档预热到100度左右,滴上少许油,放入切好的土豆片 3.盖上上盖,六分钟,中间翻一次面(如果觉得颜色不...
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孜然烤罗非鱼 1.材料:COOK100日式照烧酱、罗非鱼、孜然、 姜。 2.罗非鱼洗净沥干水份,调入料酒。 3.再调入COOK100日式照烧酱里里外外抹匀。 ...
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孜然寸骨 1.寸骨改花刀.用少许生抽、糖、料酒入味2小时 2.隔水蒸熟寸骨,滤去蒸汁放凉,蒸汁要留着 3.起油锅烧至八成热,把寸骨炸至表面金黄捞起沥油.然后爆香蒜、姜.青椒碎...
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