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1.原料:菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。
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2015-11-29
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孜然菜花
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孜然烤翅 1.鸡翅洗净,用叉子扎一些小孔 2.把所有调料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味 3.烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的...
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孜然寸骨 1.寸骨改花刀.用少许生抽、糖、料酒入味2小时 2.隔水蒸熟寸骨,滤去蒸汁放凉,蒸汁要留着 3.起油锅烧至八成热,把寸骨炸至表面金黄捞起沥油.然后爆香蒜、姜.青椒碎...
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孜然鸡肉串 1.各色蔬菜切合适的小片儿,用盐味精胡椒粉辣椒面孜然粉孜然颗粒腌制蒜头少许 2.鸡肉切两厘米厚的块儿,大小最好与蔬菜片一样就好,加料酒一小勺,少许盐,胡椒粉味精孜然粉末三滴白酒、进行20分钟的腌制 ...
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