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1.准备材料,鸡杂,鸡皮洗净切长条,青椒,姜切丝,蒜切片,蒜叶切丝
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2015-11-29
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爆炒鸡杂
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爆炒鸡杂 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习爆炒鸡杂,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 爆炒鸡杂的做法步骤 1. 锅中入油,油开即放入泡椒(马耳朵),大葱(马耳朵),泡椒(片)翻炒至香。 2. 炒香之后加入红油豆瓣泡椒豆瓣 3. 加入鸡杂,芹菜一起翻炒 4. ...
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鸡杂烩怎样做才好吃
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你好222金牛
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爆炒鸡杂的做法步骤 1. 鸡杂切小,放少许盐,料酒,小米辣,颗粒花椒腌制,因为豆瓣酱是咸的,所以腌制时少放盐。 2. 葱切段,姜切片,绿辣椒和洋葱切块,小米辣和蒜切碎备用 3. 锅中加适量油,爆炒鸡杂变色起锅备用。 4. 锅中放稍多油,加入颗粒花椒大蒜炒出蒜香味,加入邯郸豆瓣酱,葱姜小米辣和其他配料,炒香,倒入鸡杂,炒熟起锅 爆炒鸡杂的做法步骤 1. 1鸡杂买回来清洗,烧点开水,...
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happy001smile
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爆炒鸡杂如何做好吃
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爆炒鸡杂 1.准备材料,鸡杂,鸡皮洗净切长条,青椒,姜切丝,蒜切片,蒜叶切丝 2.热锅,入鸡皮,爆出鸡油,鸡油炒菜很香,而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃 Tulaoshi.com ...
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寻Q757856333凉
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麻辣水煮鸡杂 1.肠子切成5cm左右段,其余的滴内脏切成薄片。加入一大匙料酒、4分之一小匙盐、一中匙生抽、少许胡椒粉、一丁点味精、一小匙淀粉拌匀码味15分钟左右 2.红薯切成长5cm,宽0.5左右的长条。姜、蒜切片,葱切段,青笋尖每一根平均切成6等分、泡萝...
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尖椒炒鸡杂 1.1鸡肾去筋,切花刀,鸡肝切薄片、鸡肠切10厘米左右的段,鸡心滚片刀切片;青红椒、洋葱切件,蒜、姜切小片,葱切段。 2.热锅下油,煸炒鸡杂,倒出控水。 ...
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干锅鸡杂 1.将鸡心切半去淤血,鸡胗打梳子花刀后切片,鸡肝切片,鸡肠鸡腰用醋清洗后适当改刀,全部原料刀工处理完后飞水 2.炒锅上火,放适当底油,放混合辣酱煸炒出香,放葱花、姜片、蒜片一起煸炒,放飞过水的鸡杂,烹料酒,加酱油、胡椒粉、盐、少许白糖...
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泡椒鸡杂 1.1、把鸡杂打理干净。 2.2、把清洗干净的鸡杂切好。 3.3、给鸡杂加盐、料酒、淀粉腌制入味。 ...
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爆炒猪肝 1.备红辣椒和猪肝,。 2.猪肝切片。 3.依次调进盐,生抽,辣椒粉,十三香。 ...
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卤鸡杂豆干 1.将鸡杂洗净,去除杂质 2.冷水将所有材料下锅煮开 3.氽烫好了捞出 4.锅内倒入卤汁加水烧开后加入...
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爆炒毛肚 1.准备用料 2.将煮熟的毛肚切丝 3.青椒洗净切丝 4.胡萝卜洗净...
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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爆炒猪肚怎样做才好吃
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爆炒猪肚 1.猪肝用盐水浸泡,洗净,切丝。 2.尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片。 3.锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后, 改大火,放入猪肚翻炒。 ...
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火热爆炒 1.将牛柳切条与黑胡椒、6克黄油搅拌均匀,腌制牛柳30分钟。 2.土豆去皮切块,泡在清水里。冲掉淀粉质,以免烤的时候全部黏在一起。 3.与黑胡椒...
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爆炒花蛤 1.挑选花蛤,选那些舌头往外吐的,手一碰就闭壳的;回家用清水养着,水里可滴几滴油让花蛤把泥沙吐干净。 2.取出花蛤,沥干水分。 3.蒜头拍碎去...
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