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2015-11-29
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超弹圆酥包 1.高筋面粉250克、奶粉20克、白糖40克、酵母3克、水约125克、鸡蛋1个、盐3克、黄油20克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大 2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟 3....
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超软豆沙卷面包 1.高筋面粉:150g温水:80g红豆沙:140g(喜欢吃豆沙,略多加了15g)黄油:15g(隔水加温至水状)干酵母:5g(需用温水溶解后再和入面里哦)细砂糖:16g盐:1/4勺(约1.25g)炼乳:6g(加入80g的温水中溶解。因没有奶粉才用炼乳代替,增加奶味) ...
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超浓情烈焰比翼翅 1.鸡全翅一对,才能寓意比翼双飞。 2.鸡翅冷水下锅煮熟捞出。 3.鸡翅里调入一滴老抽,两滴生抽,一滴蚝油,适量花椒粉,盐,鸡精腌制一...
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